5 Tips Supaya Ingatan Mantap! Tidak Mudah Lupa


Seringkali kesal di depan komputer gara-gara lupa password email yang dibuat seminggu yang lalu? Atau mati-matian mengingat kombinasi kunci gembok tas jinjing?

Menarik ketika saya mendapatkan satu fakta pahit bahwa manusia rata-rata akan melupakan 90% informasi setelah 30 hari, dan sebagian besarnya justru hilang dalam beberapa jam pertama. Ternyata manusia memang tempatnya salah dan lupa.

Tapi tidak bearti kita menjustifikasi kealpaan diri dengan hal-hal semacam itu, dan disini ada beberapa tips & trik untuk menguatkan ingatan akan sesuatu, bisa dipakai oleh mahasiswa atau pelajar, yang lagi ngapalin Al-Qur'an, pengemban dakwah yang menyampaikan materi, ataupun anda yang iseng-iseng baca

1. Buatlah ringkasan dari informasi menarik apapun yang kita dapatkan hari ini, bisa di catatan, diary, terserah. Asal jangan di buku orang lain aja.

2. Memori yang kita kenang karena emosi akan jauh lebih lama tertanam daripada yang biasa. Misal: Anda tentu masih mengingat ada dimana Anda ketika tanggal 11 September 2001, ya kan :)

jadi buatlah ikatan emosi, sesuatu yang kita pikir sangat penting biasanya melibatkan emosi

3. Yang paling penting, ulangi informasi apa yang ingin kita ingat dalam waktu 30 detik sejak kita mendapatkannya, mau lewat perkataan, ataupun dimasukkan dalam pembicaraan, atau cara apapun.

Semakin banyak kita mengulang, semakin bagus. Beri jeda untuk setiap pengulangan. Jadi, lebih baik Anda mengulang satu informasi untuk diingat 10x dalam 1 hari daripada 10x dalam 1 menit. Ulangi untuk mengingat, dan ingat untuk mengulangi.

4. Tidur. Yup, tidur mengkonsolidasi memori seperti udara mengeraskan semen. Maka kalo lagi buntu, tidur sejenak deh, karena ketika tidur otak kita justru bekerja lebih keras untuk memecahkan masalah atau mengingat informasi. Asal jangan kebanyakan tidur, cacingan tau.

5. Jangan terlalu memasukkan terlalu banyak informasi, selesai :)

Sumber : Felix Siauw

BERPIKIR LUAS, ARIF DAN BIJAKSANA DALAM MENAFSIRKAN AL QUR'AN


BERPIKIR LUAS, ARIF DAN BIJAKSANA DALAM MENAFSIRKAN AL QUR'AN agar Al Qur'an bisa menjadi jalan yang Rahmatan Lil Alamiin dan bukan hanya menjadi alasan bagi kita untuk menghujat orang lain dan menebar kebencian antar sesama muslim atau umat lainnya.
SEBUAH RENUNGAN DI PEKAN TERAKHIR BULAN SUCI YANG MELATIH KERENDAHAN HATI, KESABARAN DAN KEARIFAN KITA.
Berikut petikan dialog kami yang perlu di pahami dengan hati bijaksana dan penuh kearifan.
Komentar dari salah satu facebooker tentang parenting:
Rasyid Ridho Zunnury [19:14 03/06/2014] Haikal:
Dari dulu ana mempertanyakan teori TIDAK BOLEH BERKATA JANGAN KEPADA ANAK. Sempat terfikirkan oleh ana, bukankah kalimat Jangan digunakan dalam Al-Qur'an dan Sunnah
Seperti Laa Taghdhab wa lakal jannah..
Apakah pendidikan Allaah dan Rasul-Nya tidak lebih baik dari para pakar psikologi barat...??
[19:14 03/06/2014] Haikal: Ketika mengikuti sebuah acara ttg pendidikan..ana terheran2 dgn pembicara yg melarang menggunakan kata JANGAN kepada anak didik..
[19:14 03/06/2014] Haikal: Akhmad S.Psi
Kekeliruan Buku Pendidikan : Mengharamkan Kata “Jangan”
Salah seorang pendidik pernah berkata, “pintu terbesar yang paling mudah dimasuk oleh yahudi adalah yaitu dunia psikologidan dunia pendidikan.
Karena itulah, berangkat dari hal ini. Kita akan mengupas beberapa “kekeliruan” pada buku-buku pendidikan, seminar, teori pendidikan, dan lainnya.
Saking masifnya sebaran tersebut, kita juga terkadang kesulitan untuk tidak mengucapkan kata jangan pada anak-anak kita. Terasa mengganjal di benak kita karena bertentangan dengan fitrah manusia apabila dalam kondisi panik dan terjepit akan mengucapkan kata ‘jangan’.
Misalnya saja anak kita sudah akan jatuh ke dalam lubang sumur, tak mungkin dalam waktu yang sepersekian detik akan mengatakan “ayo lebih baik main disini”. Tentu anak kecil tak mengerti makna itu’ dan tentu parahnya anak tak sempat berhenti dan jatuh ke dalam sumur.
Berbeda jika kita secara refleks katakam pada anak kita “jangan nak nanti jatuh, berbahaya…” Sang anak akan kaget dan menhentikan langkahnya.
…misalnya saja anak kita sudah akan jatuh ke dalam lubang sumur, tak mungkin dalam waktu yang sepersekian detik akan mengatakan “ayo lebih baik main disini“. Anak kecil tak mengerti makna itu’ dan tentu parahnya anak tak sempat berhenti dan jatuh ke dalam sumur.
Sudah menjangkiti beberapa para pendidik muslim, baik para ayah dan ibu, yang tercuci otaknya dan melarang berkata “Jangan” pada anak.
Mari kita lihat, beberapa perkataan-perkataan ‘dalam pendidikan’ tentang larangan mengucapkan kata jangan pada anak.
Diantaranya Ayah Edy, dia mengatakan pada bukunya yang berjudul ‘Ayah Edy Menjawab hal. 30, “..gunakan kata-kata preventif, seperti hati-hati, berhenti, diam di tempat, atau stop. Itu sebabnya kita sebaiknya tidak menggunakan kata ‘jangan’ karena alam bawah sadar manusia tidak merespons dengan cepat kata ‘jangan’.
Pada media online, detik.com, pernah menulis judul artikel ‘Begini Caranya Melarang Anak Tanpa Gunakan Kata ‘Tidak’ atau ‘Jangan’, atau “…Tak usah bingung, untuk melarang anak tak melulu harus dengan kata jangan atau tidak…”
Pada sebuah artikel lain, berjudul, “Mendidik Anak Tanpa Menggunakan Kata JANGAN” tertulis, “Kata ‘jangan’ akan memberikan nuansa negatif dan larangan dari kita sebagai orang tua, maka dari itu coba untuk mengganti dengan kata yang lebih positif dan berikan alasan yang dapat diterima anak…”
Nah, inilah syubhat (keraguan) yang digembar-gemborkan media sekuler dayng merujuk pada psikolog atheis dan Yahudi. Indah nampaknya, tapi di dalamnya terkandung bahaya yang kronis.
Mari kita bahas syubhat yang mereka gelontorkan. Sebelumnya, kalau kita mau teliti, mari kita tanyakan kepada mereka yang melarang kata ‘jangan’, apakah ini punya landasan dalam al-Qur’an dan hadits? Apakah semua ayat di dalam al-Qur’an tidak menggunakan kata “Laa (jangan)”?
Mereka pun mengatakan jangan terlalu sering mengatakan jangan. Sungguh mereka lupa bahwa lebih dari 500 kalimat dalam ayat Al-Qur’an menggunakan kata “jangan”.
Mereka pun mengatakan jangan terlalu sering mengatakan jangan. Sungguh mereka lupa bahwa lebih dari 500 kalimat dalam ayat Al-Qur’an menggunakan kata “jangan”.
Allahu akbar, banyak sekali! Mau dikemanakan ayat-ayat kebenaran ini? Apa mau dibuang? Dan diadopsi dari teori dhoif? Kalau mereka mengatakan kata jangan bukan tindakan preventif (pencegahan), maka kita tanya, apakah Anda mengenal Luqman AL- Hakim?
Dalam Al Quran ada surat Luqman ayat 12 sampai 19. Kisah ini dibuka dengan penekanan Allah bahwa Luqman itu orang yang diberi hikmah, orang arif yang secara tersirat kita diperintahkan untuk meneladaninya (“ walaqod ataina luqmanal hikmah….” . dst)
Apa bunyi ayat yang kemudian muncul? Ayat 13 lebih tegas menceritakan bahwa Luqman itu berkata kepada anaknya, “Wahai anakku, JANGANLAH engkau menyekutukan Allah. Sesungguhnya syirik itu termasuk dosa yang besar”.
Inilah bentuk tindakan preventif yang ada dalam al-Qur’an. Sampai pada ayat 19, ada 4 kata “ laa ” (jangan) yang dilontarkan oleh Luqman kepada anaknya, yaitu “laa tusyrik billah”, “fa laa tuthi’humaa”, “Wa laa tusha’ir khaddaka linnaasi”, dan “wa laa tamsyi fil ardli maraha”.
Luqman tidak perlu mengganti kata “jangan menyekutukan Allah” dengan (misalnya) “esakanlah Allah”.
Luqman tidak perlu mengganti kata “jangan menyekutukan Allah” dengan (misalnya) “esakanlah Allah”.
Pun demikian dengan “Laa” yang lain, tidak diganti dengan kata-kata kebalikan yang bersifat anjuran.
Mengapa Luqmanul Hakim tidak menganti “jangan” dengan “diam/hati-hati”?Karena ini bimbingan Alloh.
Perkataan “jangan” itu mudah dicerna oleh anak, sebagaimana penuturan Luqman Hakim kepada anaknya. Dan perkataan jangan juga positif, tidak negatif. Ini semua bimbingan dari Alloh subhanahu wa ta’ala, bukan teori pendidikan Yahudi.
Adakah pribadi psikolog atau pakar parenting pencetus aneka teori ‘modern’ yang melebihi kemuliaan dan senioritas Luqman? Tidak ada.
Luqman bukan nabi, tetapi namanya diabadikan oleh Allah dalam Kitab suci karena ketinggian ilmunya. Dan tidak satupun ada nama psikolog kita temukan dalam kitabullah itu.
Membuang kata “jangan” justru menjadikan anak hanya dimanja oleh pilihan yang serba benar. Ia tidak memukul teman bukan karena mengerti bahwa memukul itu terlarang dalam agama, tetapi karena lebih memilih berdamai.
Ia tidak sombong bukan karena kesombongan itu dosa, melainkan hanya karena menganggap rendah hati itu lebih aman baginya.
Dan, kelak, ia tidak berzina bukan karena takut adzab Alloh, tetapi karena menganggap bahwa menahan nafsu itu pilihan yang dianjurkan orang tuanya. Nas alulloha salaman wal afiyah.
Anak-anak hasil didikan tanpa “jangan” berisiko tidak punya “sense of syariah” dan keterikatan hukum. Mereka akan sangat tidak peduli melihat kemaksiatan bertebaran, tidak perhatian lagi dengan amar ma’ruf nahi mungkar, tidak ada lagi minat untuk mendakwahi manusia yang dalam kondisi bersalah, karena dalam hatinya berkata “itu pilihan mereka, saya tidak demikian”.
Mereka bungkam melihat penistaan agama karena otaknya berbunyi “mereka memang begitu, yang penting saya tidak melakukannya”.
Itulah sebenar-benar paham liberal, yang ‘humanis’, toleran, dan menghargai pilihan-pilihan. Jadi, yakini dan praktikkanlah teori parenting Barat itu agar anak-anak kita tumbuh menjadi generasi liberal.
Simpan saja AL-Qur’an di lemari paling dalam dan tunggulah suatu saat akan datang suatu pemandangan yang sama seperti kutipan kalimat di awal tulisan ini.
Astagfirulloh! Semoga Alloh subhanahu wa ta’ala memberi taufik kepada kita semua..
Penulis : Ummu Hanim, [adivammar/voaislam.com]
[19:14 03/06/2014] Haikal: Kita telah melihat hasil dari teori pendidikan kita, maraknya Tawuran, pelecehan seksual, video porno anak2 SMP-SMU kekerasan dalam dunia pendidikan dari mulai tingkat SD, SMP, SMU dan PT.
Jadi selamat menggunakan teori Barat dan Yahudi, jika kita ingin menghasilkan generasi buruk dgn meninggalkan Al Qur'an dan As Sunnah.
Like · Reply · 73 · 5 hours ago
===========================================
Jawaban yg bagus sekali yang kami ambil dari penjelasan seorang Guru Besar yang menurut kami mumpuni dan bijaksana;
Sahabatku Bapak Rasyid,
Sy bisa memahami pemikiran Bapak, sebelum menulis yang pada akhirnya di baca banyak orang dan mempengaruhi cara berpikir orang lain, sehingga orang lain ikut-ikutan setuju dan salah juga dalam berpikir dan menafsirkannya. Ada baiknya kita banyak berkonsultasi pada guru-guru besar agama yang berjiwa besar dan berilmu mumpuni terlebih dahulu. Karena bisa jadi justtru kita yang mungkin belum paham apa pesan tersembunyi dari Al Qur'an dengan menggunakan kata jangan dalam Surat dan Ayat yang bapak sebutkan pada kolom komentar di artikel artikel dengan judul Pabrik BATAKO.
Berdasarkan hasil risetnya kata "JANGAN" itu hanya bisa di gunakan dalam keadaan baik2, netral, nyaman dan tidak dalam kondisi darurat atau dengan suara bernada tinggi/teriak atau marah. Karena dalam kondisi netral otak anak yang bekerja adalah otak Berpikir sempurna (neo cortex), sementara dalam keadaam emosional dan darurat otak manusia yang bekerja adalah OTAK REPTIL yang suka menyerang dengan kekerasan baik ucapan atau tindakan.. Otak reptil memiliki kelemahan utama tidak mampu mencerna kata "Jangan" karena kata "jangan" itu tidak termasuk "kata Kerja" atau "kata Benda". Jadi semisal anak kita sedang di tepi jurang dan kita TERIAK "JANGAN BERLARI KESANA" (teriak adalah ekspresi OTAK REPTIL) maka anak kita juga akan merespon dengan otak reptilnya"dan dia malah berlari kesana" maka jatuhlah anak kita.
Jadi apa bila kita sedang dalam KEADAAN DARURAT/KEPEPET sebaiknya gunakan kata kerja singkat misalnya, "Diam", "Berhenti", "Stop" karena jika anak kita sedang ingin berlari ke jalan raya sementara ada mobil sedang melaju kencang maka jika kita teriak "JANGAN LARI" maka ia akan tetap lari ke jalan dan mungkin saja akibatnya akan fatal. Silahkan di uji coba jika tidak yakin dan percaya. Saya sudah mencobanya berkali-kali pada anak saya, terutama anak saya yang lebih dominan otak kananya, maka benarlah demikian adanya.
Itulah mengapa dalam sistem perintah militer (karena militer itu selalu dikondisikan untuk situasi darurat) maka perintahnya akan berupa kata kerja misalnya " Seraaaang", "Serbuuuuu"... "Berhentiii !" "Tahaaaannnnn !!!!!" "Maju !!!" "Munduur" dsb.
Sadarkah kita semua alasan mengapa Al Qur'an menggunakan banyak kata "jangan" dalam surat dan ayat2nya ?
Nah setelah saya konsultasikan pada salah satu ulama besar yang berjiwa besar dan mumpuni beliau mengatakan bahwa ; "Karena kata jangan itu hanya bisa di respon apa bila kita dalam keadaan tenang, nyaman, sadar penuh dan berpikir sempurna" Maka itu artinya Tuhan sedang menitipkan pesan tersembunyi melalui Al Qur'an "agar setiap kandungan ajaran Al Qur'an itu selalu disampaikan dengan tenang dan bersuara lembut dan bukan dengan cara marah/keras atau teriak-teriak seperti dalam kondiri darurat perang"
Jadi sangat jelas sekali bahwa Al Qur'an itu harus di sampaikan dengan tenang, damai dan penuh kesantunan dengan suara lembut sebagaimana Suara Lembut Rasul saat berbicara pada para sahabat agar isinya bisa di response oleh otak berpikir sempurna dan bukan oleh OTAK REPTIL karena manusia sesungguhnya adalah makhluk ciptaan Tuhan yang sempurna akalnya. (Masih ingatkah kita semua bahwa Rasul melarang kita meninggikan volume suara kita saat bertutur kata ? dan bahkan beliau membandingkan suara tinggi/keras itu seperti suara Keledai?
Ya sekali sang guru besar agama itu bertutur;
Tahukah kamu bahwa Al Qur'an berpesan pada kita semua melalui kata "Jangan" tadi, ya...agar manusia tidak menafsirkan Kandungan Al Qur'an dengan OTAK REPTILNYA. Dan jika kita meyampaikan Al Qur'an harus dengan suara lembut sebagaimana yang di lakukan Rasulnya, jika kita lebih suka menggunakan suara tinggi dan keras dalam menyampaikan isi kandungan Al Qur'an maka nanti ajaran-ajaran Islam itu seolah-olah akan selalu identik dengan Kekerasan dan kebencian semata, sebagaimana sifat dari OTAK REPTIL orang yang menyampaikannya dan OTAK REPTIL orang yang menerima dan meresponsenya.
Menurut para ahli otak/neuro sciencits ( sifat Otak berpikir sempurna akan selalu menciptakan kedamaian dan perdamaian, namun sebaliknya otak reptil akan selalu menyerang dan menciptakan kebencian pada sesama).
Kita semua memiliki ke dua jenis otak itu, Otak Sempurna/Neo Cortex di bagian paling atas kepala dan otak REPTIL berada dibawah dekat batang otak/batang leher kita. Namun tentunya kita punya pilihan masing-masing apakah kita ingin lebih menggunakan otak Berpikir sempurna atau lebih suka menggunakan otak reptil kita dalam berinteraksi sehari- hari dengan orang lain, keluarga juga melalui komen-komen yg dismpaikan di komunitas ini.
Jadi mulai sekarang kita semua sudah tahu jika ada komen yang bersifat menyerang dan sinis itu artinya sang penulis komen sedang menggunakan OTAK REPTIL dalam dirinya dan ia pasti dalam keadaan kurang sadar sempurna.
Para sahabatku,
Subhannallah !!, jadi ternyata Al Qur'an itu sedang berpesan pada kita semua melalui "kata jangan" yg tertulis di dalamnya, bahwa ajaran Al Qur'an itu harus di sampaikan dengan lembut dan penuh kesantunan, sungguh sesuai sekali dengan teori parenting dan hasil riset otak yg dilakukan oleh para Ahli Otak (neuro scientist).
Sungguh luar biasa bukan.? Sungguh Indah bukan pesan tersembunyi Al Qur'an bagi dunia parenting dan kita semua ?
Ah...Ternyata betapa sempitnya pengetahuan kita tentang Al Qur'an ya..? Al Qur'an kita yang sungguh memiliki kebenaran tanpa batas & sepanjang masa.
Jadi mulai saat ini, marilah jika kita ingin menyampaikan Ajaran Al Qur'an melalui "kata jangan" kepada anak-anak dan murid kita; lakukan dalam suasana yg tenang, nyaman, dengan suara lembut penuh kesantunan dan hati penuh kasih, sebagaimana yang dulu pernah di lakukan Rasul kepada para Sahabat, pada Keluarga dan anak-anak cucu beliau, dan bukan meninggikan suara dan berteriak-teriak seperti yang mungkin kita sering dengar saat ini, karena faktanya ternyata Rasul kita selalu bersuara lembut saat membahas ajaran-ajaran Al Qur'an pada ummatnya.
Mau ?
Dan untuk selanjutnya mari kita lebih berhati-hati dalam menafsirkan Al Qur'an yg berisikan ilmu pengetahuan yang tak terbatas, hanya dengan menggunakan pikiran kita yang terbatas ini.
Yuk kita belajar terus dan terus belajar agar pesan-pesan Al Qur'an yang sesungguhnya bisa tersampaikan sesuai keinginan Allah SWT dan bukan sesuai keinginan dan EGO pribadi kita semata, sehingga kita bisa menciptakan kedamaian dan keselarasan hidup kita semua, memberikan rahmat bagi seluruh alam semesta dan bukan malah menebarkan dendam dan kebencian pada sesama muslim dan sesama mahluk ciptaan Allah SWT.

Sumber :  Komunitas Ayah Edy

Mengenal Hipertensi dan Makanan Anti-Hipertensi


Apakah Anda salah satu penderita hipertensi atau ada keluarga yang menderita penyakit ini? Secara sederhana hipertensi atau tekanan darah tinggi adalah keadaan di mana tekanan darah di arteri meningkat, hal ini bisa menyebabkan jantung bekerja lebih keras dalam mengedarkan darah melalui pembuluh darah. Penderita hipertensi berat biasanya mempunyai tekanan darah sistolik 160 mmHg atau lebih dan 100 mmHg untuk tekanan darah diastoliknya. Darah tinggi mempunyai gejala seperti sakit kepala, pusing, jantung berdebar cepat, wajah kemerahan, mudah lelah, mual, sesak napas, sering buang air kecil, telinga berdenging, hingga pendarahan dari hidung. Pada hipertensi yang sudah kronis bisa menyebabkan pandangan kabur, kerusakan sistem otak, gangguan jantung dan ginjal.

Obat-obatan anti-hipertensi memang banyak di pasaran, namun tahukah Anda ada beberapa sumber makanan alami yang bisa menjadi obat anti-hipertensi yang ampuh? Selain cocok dikonsumsi penderita hipertensi untuk kembali menormalkan tekanan darah, makanan ini juga aman dikonsumsi bagi Andas yang tidak menderita hipertensi sebagai pencegahan.

Seledri
Kandungan fitokimia pada seledri yaitu phthalides ampuh mengendurkan jaringan otot pada dinding arteri yang bisa menormalkan aliran darah. Anda bisa mencampurkan seledri ke dalam aneka hidangan seperti sup, bubur ayam, soto dan aneka tumisan. Seledri bisa membuat makanan mempunyai aroma yang lebih sedap.

Gandum
Kandungan serat pada gandum sangat tinggi, gandum juga kaya akan magnesium. Keduanya bermanfaat dalam menormalkan tekanan darah, Anda bisa mendapatkan manfaat gandum dengan mengonsumsi gandum oat secara rutin. Selain baik untuk tekanan darah gandum juga berperan menyehatkan jantung.

Semangka
Buah semangka kaya akan aneka vitamin dan mineral, kandungan air pada semangka juga sangat tinggi. Selain rasanya yang menyegarkan dan dapat mengatasi gejala dehidrasi, semangka bisa membantu penurunan takanan darah karena kandungan asam amino L-citrulline. Selain semangka belewah, timun dan melon punya fungsi yang sama.

Alpukat
200 gram alpukat mengandung 1204 mg kalium. Salah satu cara menormalkan tekanan darah tinggi adalah mengonsumsi makanan yang tinggi kalium. Kalium akan mengurangi kadar garam dan menormalkan kerja pembuluh darah dalam tubuh.

Pisang
Salah satu buah yang mengandung potasium sangat tinggi, salah satu manfaatnya adalah mengontrol tekanan darah. Pisang juga mengandung sedikit garam dan kaya akan kalium yang akan membantu mengikis sodium berlebih dalam tubuh yang menjadi salah satu penyebab darah tinggi.

Belimbing
Belimbing manis dan belimbing wuluh juga bisa dijadikan obat hipertensi. Kandungan air yang tinggi, vitamin dan kalium pada belimbing ampuh menormalkan tekanan darah tinggi dengan cepat. Anda bisa memakan langsung atau memarutnya dan meminum air perasan belimbing. Belimbing wuluh lebih ampuh karena mengandung kalium yang lebih tinggi.

Cokelat
Jurnal BMC Medicines mengungkap fakta baru tentang manfaat cokelat, kandungan flavanol pada cokelat bisa memicu pelebaran pembuluh darah, meningkatkan pembentukan nitric oxide endotel yang berperan dalam menurunkan tekanan darah.

Selain disebabkan karena faktor genetik, hipertensi bisa terjadi karena gaya hidup yang buruk, kurang asupan nutrisi, gemar konsumsi junk food, pola diet yang salah, obesitas, rokok, kurang olahraga dan stres berkepanjangan. Yuk, Kita terapkan gaya hidup sehat dengan banyak konsumsi makanan bergizi dan rutin olahraga!

Sumber : Resep Kita

Cahaya Hati Metro TV Ramadhan 1435H, 2014M

Download Cahaya Hati Metro TV Ramadhan 1435H, 2014M, full download, 124 MB :

Download Cahaya Hati Metro TV Ramadhan 1435H, 2014M, perhari download :
Cahaya Hati Metro TV - 1435H,2014M
Link Download
Cahaya Hati - Metro TV ~ 29-06-2014, Awal Sebuah Kesuksesan
Cahaya Hati - Metro TV ~ 30-06-2014, Kesenangan yang Menipu
Cahaya Hati - Metro TV ~ 01-07-2014, Rumus Bahagia dan Berkecukupan
Cahaya Hati - Metro TV ~ 02-07-2014, Mahadaya Doa
Cahaya Hati - Metro TV ~ 03-07-2014, Hidup Bersama Wahyu
Cahaya Hati - Metro TV ~ 04-07-2014, Berguna dengan Berkarya
Cahaya Hati - Metro TV ~ 05-07-2014, Jalin lah Hubungan
Cahaya Hati - Metro TV ~ 06-07-2014, Kemanusiaan Orang Indonesia
Cahaya Hati - Metro TV ~ 07-07-2014, Amanah dan Khianat
Cahaya Hati - Metro TV ~ 08-07-2014, Berkoalisi dengan Kebenaran
Cahaya Hati - Metro TV ~ 09-07-2014, Setia pada Sumpah
Cahaya Hati - Metro TV ~ 10-07-2014, Kerakyatan yang Dipimpin oleh Hikmat
Cahaya Hati - Metro TV ~ 11-07-2014, Satu Hati Satu Saudara
Cahaya Hati - Metro TV ~ 12-07-2014, Bangsa Berketuhanan
Cahaya Hati - Metro TV ~ 13-07-2014, Memenangkan Keyakinan Publik
Cahaya Hati - Metro TV ~ 14-07-2014, Nilai Waktu
Cahaya Hati - Metro TV ~ 15-07-2014, Tautkan Hati dengan Hati
Cahaya Hati - Metro TV ~ 16-07-2014, Keadilan Sosial
Cahaya Hati - Metro TV ~ 17-07-2014, Berani Jujur
Cahaya Hati - Metro TV ~ 18-07-2014, Spiritualitas Jihad Harta
Cahaya Hati - Metro TV ~ 19-07-2014, Jangan Sekutukan Allah
Cahaya Hati - Metro TV ~ 21-07-2014, Merasa Diawasi Allah
Cahaya Hati - Metro TV ~ 23-07-2014, Agar Perahu Tak Tenggelam
Cahaya Hati - Metro TV ~ 24-07-2014, Sabar Kunci Sukses
Cahaya Hati - Metro TV ~ 25-07-2014, Nikmatnya Berpuasa
Cahaya Hati - Metro TV ~ 26-07-2014, Menjemput Malam Qadar dengan Itikaf
Cahaya Hati - Metro TV ~ 27-07-2014, Hari Kemenangan

Kue Lebaran, Fresh Fruit Éclair ~ Blue Band


BAHAN KULIT SUS:
  • Blue Band Cake and Cookie 100 gr
  • Air 200 ml
  • Garam 1/4 sdt
  • Tepung terigu protein sedang 135 gr
  • Telur 4 butir

BAHAN VLA:
  • Susu cair 450 ml
  • Gula pasir 100 gr
  • Garam 1/4 sdt
  • Maizena 35 gr
  • Kuning telur 2 butir
  • White cooking chocolate (potong-potong) 100 gr
  • Vanilla pasta 1/2 sdt
  • Margarin 50 gr
  • Strawberry (iris tipis) 100 gr
  • Anggur (iris tipis) 100 gr
  • Buah kiwi (kupas, belah menjadi 4 bagian, iris) 2 buah
Bahan topping:
  • Dark cooking chocolate (lelehkan) 150 gr

Cara Memasak
  • Kulit sus, rebus Blue Band Cake and Cookie , air, dan garam sampai mendidih. Matikan api. Masukkan tepung terigu. Aduk rata.
  • Nyalakan api kecil. Aduk sampai kalis. Angkat dan biarkan hangat.
  • Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
  • Semprot memanjang 6 cm bentuk éclair dengan spuit besar di atas loyang yang dioles margarin.
  • Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celcius 20 menit sampai matang. Dinginkan.
  • Vla, rebus susu cair, gula pasir, garam, dan maizena. Sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api. Tambahkan kuning telur. Aduk cepat. Masak sampai mendidih. Angkat. Dinginkan.
  • Masukkan white cooking chocolate, vanilla pasta, dan Blue Band Cake and Cookie. Aduk rata.
  • Belah dua sus. Semprot vla di tengahnya. Tata strawberry, anggur, dan kiwi di atasnya. Tutup dengan bagian atas sus.
  • Coret-coret atasnya dengan dark cooking chocolate.

Sumber : Blue Band

Kue Lebaran, Honey Lemon Sugar Cookies ~ Blue Band


BAHAN:
  • Blue Band Cake and Cookie185 gr
  • Gula tepung100 gr
  • Garam1/4 sdt
  • Kuning telur2 butir
  • Madu25 gr
  • Kulit jeruk lemon1 sdt
  • Tepung terigu protein rendah300 gr
  • Maizena25 gr
  • Susu bubuk15 gr
  • Baking powder1/2 sdt
BAHAN TABURAN (ADUK RATA):
  • Gula pasir halus 25 gr
  • Pewarna kuning tua 2 tetes
BAHAN TOPPING:
  • Putih telur 1 butir
  • Garam 1/8 sdt
  • Gula tepung 125 gr
  • Air jeruk lemon 1 sdt

Cara Memasak

  • Kocok Blue Band Cake and Cookie , gula tepung, dan garam 1 menit. Masukkan kuning telur, madu, dan kulit jeruk lemon. Kocok rata.
  • Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  • Giling adonan setebal 1/2 cm. Cetak dengan cetakan kotak ukuran 4×4 cm. Letakkan di loyang yang di oles margarin.
  • Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 20 menit sampai matang.
  • Topping, kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sedikit – sedikit sambil dikocok sampai kental. Masukkan air jeruk lemon. Kocok rata.
  • Ambil 1 buah kue kering. Oleskan topping.
  • Tabur dengan bahan taburan.
Sumber : Blue Band

Kue Lebaran, Kue Kering Gulung Vanilla Cokelat ~ Blue Band


BAHAN:
  • Blue Band Cake and Cookie150 gr
  • Gula tepung75 gr
  • Garam1/4 sdt
  • Kuning telur1
  • Vanilla pasta1/2 sdt
  • Tepung terigu protein rendah150 gr
  • Maizena15 gr
  • Susu bubuk10 gr
  • Baking powder1/2 sdt
  • Cokelat pasta1/4 sdt

Cara Memasak
  • Kocok Blue Band Cake and Cookie , gula tepung, dan garam 1 menit sampai lembut. Masukkan kuning telur, dan vanilla pasta. Kocok rata.
  • Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  • Bagi 2 adonan. Satu bagian ditambahkan cokelat pasta.
  • Giling masing-masing adonan setinggi 0,3 cm. Tumpuk adonan cokelat di atas adonan putih. Gulung dari sisi kiri dan kanan hingga keduanya bertemu di tengah. Padatkan. Bekukan 1 jam dalam freezer.
  • Potong-potong adonan setebal 1/2 cm. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
  • Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius 35 menit sampai matang.

Sumber : Blue Band

Kue Lebaran, Pandan Choco Cookies ~ Blue Band



BAHAN
  • Blue Band Cake and Cookie 200 gr
  • Gula halus 150 gr
  • Kuning telur 2 butir
  • Tepung terigu 300 gr
  • Tepung maizena 20 gr
  • Susu bubuk 20 gr
  • Baking powder 1 sdt
  • Gula pasir 5 sdm
  • Pandan essen 1 sdt
  • Pewarna hijau 1/2 sdt
  • Cokelat blok (dilelehkan) 100 gr

Cara Memasak
  • Kocok Blue Band Cake and Cookie dan gula hingga lembut.
  • Tambahkan kuning telur, aduk lagi.
  • Tambahkan campuran tepung, maizena, susu, dan baking powder.
  • Tambahkan perasa pandan dan pewarna hijau. Aduk hingga merata.
  • Pulung adonan berbentuk bulat seperti kelereng. Susun diatas loyang. Taburi gula pasir.
  • Panggang dalam oven dengan panas 170ºC sampai matang. Angkat dan dinginkan.
  • Celupkan bagian dasar cookies ke dalam coklat cair, lalu lekatkan cookies lainnya.

Sumber : Blue Band

Kue Lebaran, Mocca Kenari Cake ~ Blue band


BAHAN
  • Blue Band Cake and Cookie 100 gr
  • Kuning telur 7 butir
  • Putih telur 2 butir
  • Gula halus 150 gr
  • Tepung terigu 150 gr
  • Tepung maizena 2 sdm
  • Susu bubuk 2 sdm
  • Pasta mocca 2 sdm
  • Kacang kenari (cincang halus) 2 sdm
  • Kenari iris 50 gr

Cara Memasak
  • Kocok telur dan gula sampai mengembang dan lembut.
  • Tambahkan campuran tepung terigu, maizena dan susu bubuk, aduk secara perlahan.
  • Tambahkan pasta mocca dan Blue Band Cake and Cookie cair, aduk perlahan. Terakhir tambahkan kacang cincang.
  • Tuangkan adonan ke loyang ukuran 20 x 20 cm.
  • Taburkan irisan kenari diatas adonan.
  • Panggang dalam oven dengan panas 170ºC hingga matang. Angkat dan dinginkan. Potong sesuai selera.

Sumber : Blue Band

Kue Lebaran, Kenari Choco Crunch ~ Blue Band


BAHAN

  • Blue Band Cake and Cookie 200 gr
  • Gula palm 100 gr
  • Kuning telur 2 butir
  • Susu bubuk 25 gr
  • Tepung terigu protein rendah 200 gr

Cara Memasak

  • Kocok Blue Band Cake and Cookie dan gula palm sampai lembut.
  • Tambahkan kuning telur, aduk hingga rata.
  • Tambahkan sisa bahan lainnya, aduk perlahan sampai tercampur rata.
  • Ambil sendok the untuk takaran, letakkan diatas loyang.
  • Panggang dalam oven dengan panas 170ºC hingga matang.
Sumber : Blue Band

Kue Lebaran, Cheese Streusel Cookies ~ Blue Band


BAHAN
  • Blue Band Cake and Cookie 100 gram
  • Gula halus 25 gram
  • Kuning telur 2 butir
  • Keju parut 50 gram
  • Susu bubuk 20 gram
  • Tepung terigu protein rendah 150 gram
  • Tepung maizena 10 gram
  • Baking powder 1/2 sdt
BAHAN STREUSEL
  • Blue Band Cake and Cookie 25 gr
  • Tepung terigu 50 gr
  • Keju edam parut 2 sdm

Cara Memasak
  • Kocok Blue Band Cake and Cookie dan gula selama 2 menit, tambahkan kuning telur, aduk sampai merata.
  • Tambahkan campuran tepung terigu, susu, maizena, dan baking powder. Aduk sampai merata.
  • Roll adonan sampai setebal 3mm.
  • Untuk pembuatan Streusel: campurkan margarin, tepung, dan keju sampai menjadi butiran kasar. Taburkan diatas adonan.
  • Potong adonan berbentuk segitiga. Susun diatas loyang, panggang dalam oven dengan panas 170ºC hingga matang.

Sumber : Blue Band

Kue Lebaran, Cheese Choco Cake ~ Blue Band


BAHAN
  • Blue Band Cake and Cookie 200 gr
  • Gula halus 150 gr
  • Cokelat blok, dilelehkan 150 gr
  • Kuning telur 10 butir
  • Putih telur 8 butir
  • Gula pasir 100 gr
  • Tepung terigu protein sedang 150 gr
  • Susu bubuk 25 gr
  • Kacang almond 75 gr
  • Chocolate chips 50 gr
  • Keju parut 100 gr

Cara Memasak
  • Kocok Blue Band Cake and Cookie dan gula halus dengan mixer berkecepatan tinggi hingga lebut dan mengembang.
  • Turunkan kecepatan mixer hingga sedang, lalu tambahkan cokelat leleh sambil dikocok hingga rata.
  • Masukkan kuning telur secara perlahan.
  • Masukkan kuning telur satu per satu, kocok rata.
  • Di mangkuk lain, kocok putih telur dan gula pasir hingga mengembang dan kaku. Tambahkan ke adonan Blue Band Cake and Cookie, aduk lipat dengan bantuan spatula.
  • Masukkan campuran tepung, susu bubuk, kacang, dan chocolate chips, aduk lipat dengan spatula.
  • Tuang adonan ke dalam Loyang persegi 20 cm yang telah bersemir Blue Band dan dilapisi tepung.
  • Panggang dalam oven panas bersuhu 170◦C hingga matang (35 menit). Angkat, dinginkan.
  • Setelah kue dingin, keluarkan dari Loyang. Taburi keju parut di atasnya.
  • Potong sesuai selera.
Sumber : Blue Band

Kue Lebaran, Kue Kering Kacang ~ Blue Band



BAHAN:
  • Blue Band Cake and Cookie150 gr
  • Gula tepung75 gr
  • Garam1/4 sdt
  • Selai kacang creamy75 gr
  • Kuning telur1 butir
  • Krim kental1 sdm
  • Tepung terigu protein rendah275 gr
  • Maizena25 gr
  • Susu bubuk15 gr
  • Baking powder1/2 sdt
BAHAN FILLING COKELAT:
  • Gula pasir50 gr
  • Krim kental50 ml
  • Dark cooking chocolate (potong-potong)100 gr

Cara Memasak
  • Kocok Blue Band Cake and Cookie , gula tepung, dan garam 1 menit.Masukkan selai kacang, kuning telur, dan krim kental. Kocok rata.
  • Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  • Giling adonan setebal 1/2 cm. Cetak dengan cetakan bulat polos diameter 4 cm. Letakkan di loyang yang di oles margarin.
  • Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 20 menit sampai matang.
  • Isi, panaskan gula sampai leleh, dan kecokelatan. Masukkan krim kental. Aduk sampai gula larut. Masukkan dark cooking chocolate. Aduk rata. Dinginkan.
  • Ambil 1 buah kue kering. Semprotkan filling cokelat. Tutup dengan kue lainnya.

Sumber : Blue Band

Kue Lebaran, Pelangi Cake ~ Blue band


BAHAN:
  • Blue Band Cake & Cookie 140 gr
  • Tepung terigu protein sedang 250 gr
  • Baking powder 1/2 sdt
  • Baking soda 1/4 sdt
  • Garam 1/2 sdt
  • Gula pasir 160 gr
  • Telur ayam 1 butir
  • Esens vanili 1 sdt
  • Susu cair 50 ml
  • Pewarna makanan merah tua secukupnya
  • Pewarna makanan oranye / kuning tua secukupnya
  • Pewarna makanan hijau tua secukupnya
  • Pewarna makanan biru tua secukupnya
  • Gula kastor secukupnya

Cara Memasak
  • Ayak tepung terigu bersama baking powder, baking soda dan garam. Kocok margarin Blue Band Cake & Cookie dan gula hingga mengembang dan ringan.
  • Masukkan telur dan esens vanili, kocok hingga rata. Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
  • Bagi adonan menjadi 4 bagian. Masing-masing tambahkan pewarna makanan merah tua, oranye/kuning tua, hijau tua dan biru tua. Aduk rata.
  • Gilas masing-masing adonan hingga berukuran sama dengan ketebalan 1/2 cm. Simpan dalam lemari pendingin selama ± 10 menit
  • Letakkan adonan warna merah tua, oleskan susu cair di atasnya. Tumpuk dengan adonan warna oranye/ kuning tua. Oleskan kembali susu cair di atasnya. Tumpuk dengan adonan warna hijau tua, oleskan susu cair di atasnya. Tumpuk adonan warna biru tua di atasnya. Tekan adonan perlahan hingga masing-masing adonan warna menempel. Bungkus dengan plastik wrap dan simpan kembali dalam lemari pendingin selama ± 2jam.
  • Lepaskan plastik pembungkus, potong adonan setebal 1/2 cm. Atur dalam loyang beralas kertas roti dan bersemir margarin. Taburi gula kastor di atasnya. Panggang dalam oven bersuhu 1700C selama ± 10 menit hingga matang. Angkat.
  • Sajikan.

Sumber : Blue Band

Kue Lebaran, Cake Madu Legit ~ Blue Band


BAHAN
  • Blue Band Cake and Cookie 100 gr lelehkan
  • Kuning telur12 butir
  • Putih telur6 butir
  • Gula pasir150 gr
  • Madu5 sdm
  • Tepung terigu serba guna150 gr
  • Susu bubuk vanila50 gr

Cara Membuat
  • Di dalam mangkuk, ayak bersama tepung terigu dan susu bubuk, sisihkan.
  • Kocok kuning telur, putih telur, gula, dan madu dengan mixer berkecepatan tinggi hingga mengembang.
  • Tambahkan campuran tepung lalu aduk rata dengan bantuan spatula. Masukkan Blue Band Cake & Cookie leleh, aduk rata.
  • Tuang adonan ke dalam loyang kotak (20X20 cm) yang telah bersemir margarin dan berlapis tepung. Panggang dalam oven panas bersuhu 170。C hingga matang. Angkat.

Sumber : Blue Band

Kue Lebaran, Blueberry Rich Cake ~ Blue band


BAHAN
  • Blue Band Cake and Cookie 100 gr
  • Putih telur 200 gr
  • Garam 1/4 sdt
  • Cream of tartar 1/2 sdt
  • Gula pasir 100 gram
  • Tepung terigu protein sedang 125 gr
  • Selai blueberry 100 gr

Cara Memasak
  • Kocok putih telur, gula, cream of tartar, dan garam sampai mengembang dan halus.
  • Tambahkan campuran tepung dan susu bubuk, aduk perlahan.
  • Tambahkan Blue Band Cake and Cookie cair, aduk perlahan.
  • Terakhir tambahkan selai blueberry aduk sebentar, lalu tuangkan 20 x 20 cm.
  • Panggang dengan oven panas sedangn (170ºC) selama 35 menit. Angkat dan dinginkan, potong sesuai selera

Sumber : Blue Band

Kue Lebaran, Red Marble Cheese Cake ~ Blue Band


BAHAN
BAHAN CAKE:
  • Blue Band Cake & Cookie175 gr
  • Tepung terigu160 gr
  • Susu bubuk10 gr
  • Cokelat bubuk3 gr
  • Baking powder1/2 sdt
  • Garam1/4 sdt
  • Susu segar125 gr
  • Air jeruk lemon1 sdm
  • Gula halus100 gr
  • Telur ayam1 butir
BAHAN KRIM:
  • Blue Band Cake & Cookie100 gr
  • Cream cheese200 gr
  • Gula halus100 gr
  • Telur ayam5 butir

Cara Memasak
  • KRIM: Panaskan Blue Band Cake & Cookie hingga meleleh, sisihkan.
  • Kocok cream cheese dan gula hingga lembut. Tambahkan telur sambil terus di kocok rata. Tuangkan Blue Band Cake & Cookie leleh, aduk hingga kental.
  • CAKE: Campur terigu, susu bubuk, cokelat bubuk, baking powder, baking soda dan garam, sisihkan. Tuangi susu segar, air lemon dan pewarna merah. Aduk rata. Kocok Blue Band dan gula halus hingga mengembang, tambahkan telur, kocok hingga lembut. Campur dengan adonan terigu, aduk rata.
  • Tuang adonan dalam loyang bulat diameter 18 cm yang telah di alasi kertas roti dan diolesi margarin. Panggang dalam oven bersuhu 180 C selama 35 menit. Angkat. Tuangkan 3/4 bagian krim di atas cake, ratakan.
  • Campur sisa krim dengan pewarna merah, tuangkan di atas krim putih.
  • Aduk secara acak hingga terbentuk motif abstrak. Panggang kembali cake dalam oven bersuhu 150 C selama 60 menit. Angkat, biarkan dingin, simpan dalam lemari pendingin hingga teksturnya padat.
  • Potong cake, sajikan.

Sumber : Blue Band

Kue Lebaran, Almond Celup Cokelat Cookies ~ Blue Band


BAHAN:
  • Blue Band Cake & Cookie 150 gr
  • Tepung terigu protein sedang 200 gr
  • Gula halus 50 gr
  • Almond (sangrai, cincang kasar) 75 gram
  • Kuning telur 2 butir
  • Trimist 3 sdm
  • Cokelat masak pekat (tim hingga leleh)100 gr

Cara Memasak
  • Kocok 100 gram margarin Blue Band Cake & Cookie dan gula halus hingga lembut. Aduk dengan sendok kayu.
  • Tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata.
  • Masukkan almond sedikit demi sedikit.
  • Gilas adonan setebal 0,5 cm.
  • Cetak bentuk bintang atau sesuai selera.Atur adonan di atas loyang bersemir margarin Blue Band Cake & Cookie . Panggang dalam oven dengan suhu 160ºC selama 30 menit.
  • Celupkan sebagian kukis ke dalam cokelat leleh, taburi dengan trimist.
  • Sajikan.

Sumber : Blue Band

Kue Lebaran, Almond Honey Butter Cookies ~ Blue Band


BAHAN:
  • Blue Band Cake and Cookie250 gr
  • Tepung terigu protein rendah450 gr
  • Tepung maizena75 gr
  • Susu bubuk 75 gr
  • Vanili 1/2 sdt
  • Almond bubuk 100 gr
  • Gula halus175 gr
  • Madu75 ml
  • Kuning telur 6 butir
  • Putih telur 2 butir
  • Almond irisan untuk hiasan 50 gr

Cara Memasak
  • Campur tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk, lalu ayak. Sisihkan. Kocok Blue Band Cake and Cookie dan gula halus hingga kental dan berwarna pucat. Tambahkan madu dan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga lembut.
  • Masukkan campuran tepung dan vanili. Tambahkan almond bubuk, aduk rata.
  • Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat, taruh di atas loyang beroles margarine. Tekan bagian tengahnya dengan jempol.
  • Hias dengan irisan almond, lalu panggang dalam oven bersuhu 130ºC selama 20 menit hingga kue berwarna kekuningan dan matang. Angkat. Biarkan hingga dingin, simpan dalam wadah kedap udara.
Sumber : Blue Band

Kue Lebaran, Alphabet Cookies ~ Blue Band


BAHAN:
  • Blue Band Cake & Cookie 150 gr
  • Gula halus 50 gr
  • Kuning telur 2 butir
  • Tepung terigu 250 gr
  • Tepung maizena 1 sdm
  • Vanilla 1 sdt
BAHAN GLAZUR:
  • Gula halus 225 gr
  • Putih telur 60 ml
  • Air jeruk 1/2 sdt

Cara Memasak
  • Timbang Blue Band Cake & Cookie sesuai kebutuhan.
  • Kocok gula dan Blue Band cake & Cookie hingga lembut. Masukkan kuning telur, kocok rata.
  • Tambahkan terigu, maizena dan vanili. Aduk rata.
  • Gilas adonan setebal 1/2 cm di atas plastik tebal.
  • Cetak adonan bentuk alphabet menggunakan ring cutter. Atur dalam loyang bersemir margarin. Panggang dalam oven bersuhu 160° C hingga matang. Angkat, dinginkan.
Glazur: 
  • Kocok putih telur hingga kaku, tambahkan gula.
  • Kocok hingga kental Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri pewarna sesuai selera.
  • Celupkan kukis ke dalam glazur.
  • Panggang dalam oven bersuhu 110° C selama 5 menit.
  • Angkat dan sajikan

Sumber : Blue Band

Kue Lebaran, Roti Unyil Aneka Rasa ~ Blue Band


BAHAN:
  • Blue Band Cake & Cookie100 gr
  • Tepung terigu protein sedang100 gr
  • Tepung terigu protein tinggi375 gr
  • Gula pasir130 gr
  • Susu bubuk30 gr
  • Ragi instan11 gr
  • Bread improver1 sdt
  • Garam halus1 sdt
  • Kuning telur3 butir
  • Air es275 ml
  • Isi: Sosis, keju, selai cokelat dan selai stroberi

Cara Memasak
  • Campur semua bahan kering, aduk rata. Masukkan kuning telur dan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
  • Tambahkan Blue Band Cake & Cookie , uleni lagi hingga lembut dan elastis.
  • Diamkan adonan selama 45 menit hingga mengembang, lalu kempeskan adonan.
  • Potong dan timbang masingmasing seberat 15 g. Diamkan lagi adonan selama 30 menit.
  • Kempeskan adonan, beri isi dan bentuk sesuai selera. Atur dalam loyang bersemir margarin.
  • Olesi permukaan adonan dengan campuran mentega leleh dan susu evaporated. Diamkan selama 10 menit, panggang dalam oven bersuhu 180 C selama 10 menit atau sampai kue berwarna kuning kecokelatan.
  • Angkat, sajikan hangat.

Sumber : Blue Band

Kue Lebaran, Sagu Keju Cokelat Pandan ~ Blue band


BAHAN:
  • Blue Band Cake and Cookie150 gr
  • Gula tepung85 gr
  • Garam1/4 sdt
  • Telur1 butir
  • Susu cair50 gr
  • Tepung sagu (sangrai 10 menit, timbang 225 gr)275 gr
  • Maizena20 gr
  • Baking powder1/2 sdt
  • Keju parut (angin-anginkan)50 gr
  • Pasta cokelat1/4 sdt
  • Pasta pandan1/8 sdt
  • Esens pandan1/8 sdt

Cara Memasak
  • Kocok Blue Band Cake and Cookie, gula tepung, dan garam 1 menit sampai lembut. Tambahkan telur dan susu cair. Kocok rata.
  • Masukkan tepung sagu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan keju. Aduk rata.
  • Bagi 2 adonan. Satu bagian ditambahkan cokelat pasta. Sisanya ditambahkan pasta pandan, dan esens pandan. Masukkan masing-masing adonan ke dalam plastik segitiga. Masukkan kedua adonan bersebelahan dalam satu plastik segitiga.
  • Semprot adonan melingkar bentuk cincin tanpa spuit di atas loyang yang dioles margarin.
  • Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celcius 25 menit sampai matang.

Sumber : Blue Band

Top