Home » Minuman
Tampilkan postingan dengan label Minuman. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Minuman. Tampilkan semua postingan

Menu Berbuka ~ Wedang Roti

   Comment  

Bahan:
2 lembar roti tawar, potong dadu 2 cm
2 sdm kismis kuning

Kuah:
500 ml air
4 cm jahe segar, bakar, memarkan
1 batang serai, memarkan
1 lembar daun pandan, potong-potong
150 g gula merah
2 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
500 ml santan encer

Cara Membuat:
Panggang roti dalam oven panas hingga agak kering. Angkat, dinginkan. Sisihkan.

Kuah:
Rebus air bersama jahe, serai, pandan, gula merah, gula pasir dan garam hingga mendidih. Didihkan hingga agak menyusut.
Masukkan santan, didihkan kembali beberapa saat. Angkat.
Susun potongan roti dalam mangkuk.
Tuangi kuah panasnya. Taburi kismis.
Sajikan panas.

Sajian untuk 4 porsi.


Sumber : Detik Food

Menu Berbuka ~ Wedang Jahe Super

   Comment  

Bahan:

  • 10 cm jahe merah segar
  • 500 ml air
  • 150 g gula merah
  • 2 sdm gula pasir
  • 10 butir merica hitam
  • 2 butir kapulaga
  • 4 butir cengkeh
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 lembar daun pandan


Cara Membuat:

  • Panggang jahe merah di atas bara api hingga agak kecokelatan. Angkat, kupas kulitnya memarkan.
  • Rebus jahe merah bersama air dan bahan lainnya di atas api kecil.
  • Masak terus hingga air susut sekitar seperempat bagian. Angkat.
  • Saring, sajikan panas-panas.


Sajian untuk 2 porsi.


Sumber : Detik Food

Menu Berbuka ~ Chocolate Chaud (Hot Chocolate)

   Comment  

Bahan:

  • 500 ml susu segar
  • 200 g Dark/Milk/White Chocolate, cincang
  • Sea Salt
  • Perasa:
  • 2 sdm gula merah
  • Marshmallow
  • Esens mint
  • Kayu manis bubuk
  • Sirup karamel


Cara Membuat:

  • Didihkan susu, masukkan cokelat yang sudah dicincang.
  • Panaskan dengan api paling kecil.
  • Sambil terus menerus diaduk hingga semua cokelat meleleh dan tercampur dengan susu.
  • Angkat lalu saring cokelat panas agar tidak ada endapan.
  • Tambahkan perasa, sesuai selera.
  • Taburkan sedikit sea salt di atasnya.
  • Sajikan hangat.



Sajian untuk 2 porsi.


Sumber : Detik Food 

Menu Berbuka ~ Es Jelly Leci

   1 comment  

Bahan:
1 bungkus jelly rasa starwberry
600 ml air
3 sdm gula pasir
200 g cincau hitam, siap beli, iris panjang
200 g buah leci kalengan, tiriskan, potong-potong
100 ml susu kental manis putih
es batu, memarkan agak kasar

Cara Membuat:
Campur jelly dengan gula pasir, aduk rata.
Tuangi air, masak dengan api sedang hingga mendidih. Angkat.
Masukkan bubuk asam (yang ada pada kemasan), aduk rata.
Tuang ke dalam loyang segi empat, dinginkan.
Simpan dalam lemari es hingga beku. Iris kecil panjang.
Taruh jelly, cincau di gelas-gelas saji.
Beri leci, susu kental manis dan air masak secukupnya.
Sajikan dingin.

Sajian untuk 6 porsi.


Sumber : Detik Food

Menu Berbuka ~ Pinabanana Smoothies

   Comment  

Bahan:

  • 2 buah pisang Ambon, kupas, potong-potong
  • 250 g buah nanas, potong-potong
  • 250 ml yogurt tawar
  • 4 sdm madu
  • 1 sdm oatmeal


Cara Membuat:

  • Taruh potongan pisang dan nanas dalam wadah tertutup. Simpan dalam freezer hingga beku.
  • Masukkan pisang, nanas, yogurt, madu dan oatmeal dalam mangkuk blender.
  • Proses hingga lembut.
  • Tuang ke dalam gelas-gelas saji.
  • Sajikan dingin.


Sajian untuk 2 porsi.

Sumber : Detik Food

Menu Berbuka ~ Es Mangga Timun Jelly

   Comment  


Bahan:

  • 250 g mentimun suri, belah, serut halus memanjang
  • 250 g mangga Indramayu, serut halus memanjang
  • 150 g jelly madu, siap pakai
  • 250 ml sirop merah
  • Es batu, memarkan agak halus
  • Air matang


Cara Membuat:

  • Taruh mentimun suri dan mangga dalam lemari es hingga dingin.
  • Taruh dalam gelas-gelas saji. Beri jelly dan sirop merah.
  • Tuangi air dan beri es batu.
  • Sajikan dingin.


Sajian untuk 6 porsi.


Sumber : Detik Food

Menu Berbuka ~ Strawberry Soy Smoothies

   Comment  

Bahan:

  • 500 ml susu kedelai tawar
  • 200 g strawberry, bersihkan, bekukan
  • 4 sdm madu
  • 1 sdm oatmeal


Hiasan:

  • 4 buah strawbery segar, iris tipis


Cara Membuat:

  • Masukkan susu kedelai, strawberry beku, madu dan oatmeal ke dalam mangkuk blender.
  • Proses hingga lembut.
  • Tuang ke dalam 2 buah gelas saji.
  • Beri hiasan dan sajikan segera.


Sajian untuk 2 porsi.


Sumber : Detik Food

Menu Berbuka ~ Kurma Smoothies

   Comment  

Bahan:

  • 10 buah kurma segar, buang bijinya
  • 250 ml yoghurt tawar, dinginkan
  • 100 ml susu cair dingin
  • 75 ml madu


Cara Membuat:

  • Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk blender.
  • Proses hingga halus.
  • Tuang dalam gelas saji.
  • Sajikan segera.


Sajian untuk 2 porsi.


Sumber : Detik Food

Menu Berbuka ~ Kopi Kocok

   Comment  

Bahan:

  • 250 ml air kopi kental
  • 250 ml susu segar
  • 100 ml krim segar
  • 300 g es batu, memarkan
  • 100 ml sirop gula


Cara Membuat:

  • Masukkan semua bahan dalam blender.
  • Jika ada gunakan yang turbo. Proses hingga menyatu dan berbuih.
  • Tuang ke dalam gelas-gelas saji.
  • Beri Pelengkapnya.
  • Sajikan segera.
Sajian untuk 2 porsi.


Sumber : Detik Food


▲
Top