Kue Lebaran, Candy Pop Melt ~ Blue Band

15.45   Blue Band, Kue, Lebaran, Resep   Comment  

BAHAN

• Tepung terigu 500 gr
• Tepung maizena 480gr
• Blue Band Cake and Cookie 900 gr
• Gula halus 230 gr
• Vanila essense 15 ml

DEKORASI

• Cokelat putih batangan  
• Pewarna khusus cokelat berwarna kuning, pink, hijau, dan ungu.

Cara Memasak

• Campur terigu dan maizena lalu ayak.
• Kocok Blue Band Cake and Cookie dan gula halus hingga putih dan mengembang. Tambahkan campuran tepung, aduk rata sebentar.
• Siapkan loyang, olesi dengan Blue Band Cake and Cookie lalu alasi dengan kertas kue dan olesi kertas dengan Blue Band Cake and Cookie.
• Masukkan adonan kue kedalam kantong plastik segitiga yang dilengkapi spuit mawar atau bintang.
• Semprotkan di atas loyang, panggang dalam oven dengan suhu 175-180*C selama +/- 25 menit.
• Dinginkan.

DEKORASI

• Potong kecil-kecil cokelat putih, tempatkan dalam mangkok.
• Lelehkan cokelat dengan cara di-tim. Bagi cairan cokelat putih menjadi empat bagian, beri warna dan aduk merata.
• Celupkan satu per satu hingga menutupi separuh kue.
• Letakkan di atas loyang yang telah dialasi kertas roti. Diamkan sesaat hingga cokelat membeku.

Sumber : Blue Band