Kue Lebaran, Checker Board Cookies ~ Blue Band


BAHAN:
  • Blue Band Cake & Cookie 225 gr
  • Gula bubuk 150 gr
  • Kuning telur 2 butir
  • Putih telur 1 butir
  • Tepung protein sedang 425 gr
  • Cokelat bubuk 1 sdm
  • Air (aduk rata dengan coklat bubuk) 1 sdm
  • Cokelat pasta 1/2 sdt

Cara Memasak
  • Timbang Blue Band cake & Cookie sesuai kebutuhan.
  • Kocok Blue Band Cake & Cookie dan gula bubuk selama 3 menit. Tambahkan telur, sambil di kocok rata. Masukkan terigu sambil diaduk rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Campur satu bagian dengan cokelat bubuk dan cokelat pasta, aduk rata. Satu bagian biarkan tetap putih.
  • Gulung kecil tiap bagian adonan menjadi beberapa bagian. Susun berselang seling.
  • Gilas tipis melebar sebagian adonan putih, gunakan untuk menggulung adonan yang disusun selang-seling. Padatkan hingga berbentuk kotak.
  • Diamkan adonan dalam pendingin (kulkas) selama 30 menit. Potong adonan setebal 1/2 cm.
  • Atur adonan dalam loyang datar bersemir margarin. Panggang dalam oven bersuhu 160°C hingga matang. Angkat dan sajikan.

Sumber : Blue Band

0 komentar:

Posting Komentar

Tinggalkan kritik dan saran Anda, untuk kemajuan, kemudahan, serta isi yang bermanfaat di blog ini,
dan mohon do'anya juga :)
Terima Kasih

Assalamu'alaikum

Like us on Facebook
Follow us on Twitter
Recommend us on Google Plus
Subscribe me on RSS

Top