Kue Lebaran, Cute Brownie Muffin ~ Blue Band

12.35   Blue Band, Kue, Lebaran, Resep   Comment  

BAHAN:

• Blue Band Cake & Cookie 65 gr
• Tepung terigu protein sedang 150 gr
• Cokelat bubuk 25 gr
• Cokelat masak pekat 50 gr
• Air 55 ml
• Vanili bubuk 1/2 sdt
• Garam 1 gr
• Telur ayam 2 butir
• Gula pasir 100 gr
• Baking powder 4 gr
• Choco chips 2 warna 125 gr

Cara Memasak :

• Campur Blue Band cake & Cookie, air, cokelat masak pekat dan garam. Rebus hingga mendidih, angkat dan sisihkan.
• Campur tepung terigu dan cokelat bubuk, aduk rata dan ayak.
• Tuangkan rebusan Blue Band cake & Cookie ke dalam campuran terigu selagi panas. Kocok dengan kecepatan sedang hingga adonan hangat.
• Tambahkan vanili dan telur, kocok hingga adonan lembut. Masukkan gula pasir dan baking powder. Kocok hingga adonan lembut dan tercampur rata.
• Masukkan 50 gram choco chips, aduk rata.
• Tuang adonan dalam muffin cup ukuran kecil hingga penuh.Taburi permukaannya dengan cokelat chips. Panggang dalam oven bersuhu 160°C selama 25 menit . Angkat, sajikan.

Sumber : Blue Band