Menu Berbuka ~ Mini Burger

14.11   Berbuka, Kue, Makanan, Puasa, Resep   Comment  

Bahan:

• 6 buah roti bun mini
• 3 sdm mayones botolan
• 3 sdm saus tomat
• 6 lembar daun selada
• 100 g mentega
• Burger:
• 250 g daging sapi cincang
• 50 g wortel, serut halus
• 20 g bawang bombay, cincang halus
• 1 kuning telur ayam
• ½ sdt merica bubuk
• ½ sdt pala bubuk
• 1 sdt garam

Cara Membuat:

• Burger: Campurkan daging cincang, wortel, bawang bombay, telur, merica, pala dan garam dalam wadah.
• Aduk hingga tercampur rata.
• Bagi adonan menjadi 6 bagian.
• Bentuk masing-masing menjadi bulatan pipih.
• Panaskan mentega hingga leleh.
• Masak burger hingga kedua sisinya matang lalu angkat.
• Belah roti burger membujur.
• Olesi masing-masing dengan mayones.
• Beri sepotong selada.
• Taruh burger di atasnya.
• Tangkupkan roti dan sajikan.

Sajian untuk 6 porsi.

Video Cara Membuat : Mini Burger


Sumber : Detik Food