Menu Berbuka ~ Puding Mangga Saus Strawberry


Bahan:

  • 300 g daging mangga arumanis
  • 50 g gula pasir
  • 1 bungkus agar-agar bubuk
  • 200 ml susu segar
  • 3 putih telur ayam


Saus Strawberry:

  • 250 g buah strawberry, bersihkan
  • 50 g gula pasir
  • 1 sdm air jeruk lemon


Cara Membuat:

  • Masukkan daging mangga dan gula ke dalam blender.
  • Proses hingga halus.
  • Tuang ke dalam panci. Tambahkan agar-agar dan susu segar.
  • Masak hingga mendidih, angkat.
  • Kocok putih telur hingga kaku.
  • Masukkan adonan mangga sambil kocok terus hingga tercampur rata.
  • Tuang ke dalam mangkuk atau gelas-gelas saji.
  • Dinginkan hingga mengeras.


Saus Strawberry:

  • Potong strawberry ukuran kecil-kecil.
  • Taruh dalam panci.
  • Tambahkan gula dan air jeruk lemon.
  • Masak hingga mendidih lalu angkat.
  • Sajikan puding mangga dengan Saus Strawberry.


Sajian untuk 6 porsi.


Sumber : Detik Food

0 komentar:

Posting Komentar

Tinggalkan kritik dan saran Anda, untuk kemajuan, kemudahan, serta isi yang bermanfaat di blog ini,
dan mohon do'anya juga :)
Terima Kasih

Assalamu'alaikum

Like us on Facebook
Follow us on Twitter
Recommend us on Google Plus
Subscribe me on RSS

Top