Resep Kue Lebaran ~ Diamant Chocolate Cookies

15.41   Idul Fitri, Kue, Lebaran, Resep   Comment  

Bahan:

• 200 g mentega asin
• 80 g gula bubuk
• 1 batang Vanilla
• 20 g kuning telur
• 210 g tepung terigu
• 40 g cokelat bubuk

Taburan:
75 g gula pasir

Topping:

• 120 g Dark Chocolate Couverture Tabanan Bali 70%
• Cara Membuat:
• Dengan mikser listrik, kocok mentega, gula bubuk dan vanili hingga lembut.
• Tambahkan kuning telur, kocok rata.
• Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk, aduk rata.
• Gulung adonan dan bungkus dengan kertas.
• Simpan dalam lemari es selama 1 jam hingga mengeras.
• Buka bungkusnya, gulingkan ke atas gula pasir.
• Potong-potong melintang, susun di loyang datar.
• Panggang dalam oven panas 180 c selama 20 menit.
• Angkat dan dinginkan.
• Beri topping dengan cokelat leleh.

Sajian untuk 24 porsi.

Sumber : Detik Food