Resep Kue Lebaran ~ Cake Tape Buah Kering


Bahan:

  • 200 g gula pasir
  • 4 butir telur ayam
  • 2 kuning telur ayam
  • 200 g mentega, lelehkan
  • 150 g buah kering (kismis, cranberry)
  • Aduk jadi satu:
  • 200 g tapai singkong yang masak
  • 3 sdm susu kental manis putih


Ayak jadi satu:

  • 200 g tepung terigu
  • 1 sdt baking powder
  • Taburan:
  • 100 g buah kering
  • 50 g almond iris


Cara Membuat:

  • Semir loyang bundar 20 cm atau loyang tulban atau loyang bentuk lain dengan margarin dan taburi sedikit terigu.
  • Kocok telur dan gula dengan mikser listrik hingga kental.
  • Masukkan campuran tapai, kocok hingga rata.
  • Masukkan campuran terigu bergantian dengan mentega leleh sambil aduk rata.
  • Tambahkan buah kering, aduk rata.
  • Tuang ke dalam loyang, taburi buah kering dan almond iris.
  • Panggang dalam oven panas 180 C selama 45 menit.
  • Angkat dan dinginkan.


Sajian untuk 18 porsi.


Sumber : Detik Food

0 komentar:

Posting Komentar

Tinggalkan kritik dan saran Anda, untuk kemajuan, kemudahan, serta isi yang bermanfaat di blog ini,
dan mohon do'anya juga :)
Terima Kasih

Assalamu'alaikum

Like us on Facebook
Follow us on Twitter
Recommend us on Google Plus
Subscribe me on RSS

Top