Kue Lebaran, Alphabet Cookies ~ Blue Band


BAHAN:
  • Blue Band Cake & Cookie 150 gr
  • Gula halus 50 gr
  • Kuning telur 2 butir
  • Tepung terigu 250 gr
  • Tepung maizena 1 sdm
  • Vanilla 1 sdt
BAHAN GLAZUR:
  • Gula halus 225 gr
  • Putih telur 60 ml
  • Air jeruk 1/2 sdt

Cara Memasak
  • Timbang Blue Band Cake & Cookie sesuai kebutuhan.
  • Kocok gula dan Blue Band cake & Cookie hingga lembut. Masukkan kuning telur, kocok rata.
  • Tambahkan terigu, maizena dan vanili. Aduk rata.
  • Gilas adonan setebal 1/2 cm di atas plastik tebal.
  • Cetak adonan bentuk alphabet menggunakan ring cutter. Atur dalam loyang bersemir margarin. Panggang dalam oven bersuhu 160° C hingga matang. Angkat, dinginkan.
Glazur: 
  • Kocok putih telur hingga kaku, tambahkan gula.
  • Kocok hingga kental Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri pewarna sesuai selera.
  • Celupkan kukis ke dalam glazur.
  • Panggang dalam oven bersuhu 110° C selama 5 menit.
  • Angkat dan sajikan

Sumber : Blue Band

0 komentar:

Posting Komentar

Tinggalkan kritik dan saran Anda, untuk kemajuan, kemudahan, serta isi yang bermanfaat di blog ini,
dan mohon do'anya juga :)
Terima Kasih

Assalamu'alaikum

Like us on Facebook
Follow us on Twitter
Recommend us on Google Plus
Subscribe me on RSS

Top