Kue Lebaran, Kue Kering Gulung Vanilla Cokelat ~ Blue Band

15.13   Blue Band, Kue, Lebaran, Resep   Comment  

BAHAN:

• Blue Band Cake and Cookie150 gr
• Gula tepung75 gr
• Garam1/4 sdt
• Kuning telur1
• Vanilla pasta1/2 sdt
• Tepung terigu protein rendah150 gr
• Maizena15 gr
• Susu bubuk10 gr
• Baking powder1/2 sdt
• Cokelat pasta1/4 sdt

Cara Memasak

• Kocok Blue Band Cake and Cookie , gula tepung, dan garam 1 menit sampai lembut. Masukkan kuning telur, dan vanilla pasta. Kocok rata.
• Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
• Bagi 2 adonan. Satu bagian ditambahkan cokelat pasta.
• Giling masing-masing adonan setinggi 0,3 cm. Tumpuk adonan cokelat di atas adonan putih. Gulung dari sisi kiri dan kanan hingga keduanya bertemu di tengah. Padatkan. Bekukan 1 jam dalam freezer.
• Potong-potong adonan setebal 1/2 cm. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
• Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius 35 menit sampai matang.

Sumber : Blue Band