Kue Lebaran, Honey Lemon Sugar Cookies ~ Blue Band


BAHAN:
  • Blue Band Cake and Cookie185 gr
  • Gula tepung100 gr
  • Garam1/4 sdt
  • Kuning telur2 butir
  • Madu25 gr
  • Kulit jeruk lemon1 sdt
  • Tepung terigu protein rendah300 gr
  • Maizena25 gr
  • Susu bubuk15 gr
  • Baking powder1/2 sdt
BAHAN TABURAN (ADUK RATA):
  • Gula pasir halus 25 gr
  • Pewarna kuning tua 2 tetes
BAHAN TOPPING:
  • Putih telur 1 butir
  • Garam 1/8 sdt
  • Gula tepung 125 gr
  • Air jeruk lemon 1 sdt

Cara Memasak

  • Kocok Blue Band Cake and Cookie , gula tepung, dan garam 1 menit. Masukkan kuning telur, madu, dan kulit jeruk lemon. Kocok rata.
  • Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  • Giling adonan setebal 1/2 cm. Cetak dengan cetakan kotak ukuran 4×4 cm. Letakkan di loyang yang di oles margarin.
  • Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 20 menit sampai matang.
  • Topping, kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sedikit – sedikit sambil dikocok sampai kental. Masukkan air jeruk lemon. Kocok rata.
  • Ambil 1 buah kue kering. Oleskan topping.
  • Tabur dengan bahan taburan.
Sumber : Blue Band

0 komentar:

Posting Komentar

Tinggalkan kritik dan saran Anda, untuk kemajuan, kemudahan, serta isi yang bermanfaat di blog ini,
dan mohon do'anya juga :)
Terima Kasih

Assalamu'alaikum

Like us on Facebook
Follow us on Twitter
Recommend us on Google Plus
Subscribe me on RSS

Top