Kue Lebaran, Kue Kering Kacang ~ Blue Band

14.53   Blue Band, Kue, Lebaran, Resep   Comment  

BAHAN:

• Blue Band Cake and Cookie150 gr
• Gula tepung75 gr
• Garam1/4 sdt
• Selai kacang creamy75 gr
• Kuning telur1 butir
• Krim kental1 sdm
• Tepung terigu protein rendah275 gr
• Maizena25 gr
• Susu bubuk15 gr
• Baking powder1/2 sdt

BAHAN FILLING COKELAT:

• Gula pasir50 gr
• Krim kental50 ml
• Dark cooking chocolate (potong-potong)100 gr

Cara Memasak

• Kocok Blue Band Cake and Cookie , gula tepung, dan garam 1 menit.Masukkan selai kacang, kuning telur, dan krim kental. Kocok rata.
• Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
• Giling adonan setebal 1/2 cm. Cetak dengan cetakan bulat polos diameter 4 cm. Letakkan di loyang yang di oles margarin.
• Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 20 menit sampai matang.
• Isi, panaskan gula sampai leleh, dan kecokelatan. Masukkan krim kental. Aduk sampai gula larut. Masukkan dark cooking chocolate. Aduk rata. Dinginkan.
• Ambil 1 buah kue kering. Semprotkan filling cokelat. Tutup dengan kue lainnya.

Sumber : Blue Band