Kue Lebaran, Cheese Choco Cake ~ Blue Band


BAHAN
  • Blue Band Cake and Cookie 200 gr
  • Gula halus 150 gr
  • Cokelat blok, dilelehkan 150 gr
  • Kuning telur 10 butir
  • Putih telur 8 butir
  • Gula pasir 100 gr
  • Tepung terigu protein sedang 150 gr
  • Susu bubuk 25 gr
  • Kacang almond 75 gr
  • Chocolate chips 50 gr
  • Keju parut 100 gr

Cara Memasak
  • Kocok Blue Band Cake and Cookie dan gula halus dengan mixer berkecepatan tinggi hingga lebut dan mengembang.
  • Turunkan kecepatan mixer hingga sedang, lalu tambahkan cokelat leleh sambil dikocok hingga rata.
  • Masukkan kuning telur secara perlahan.
  • Masukkan kuning telur satu per satu, kocok rata.
  • Di mangkuk lain, kocok putih telur dan gula pasir hingga mengembang dan kaku. Tambahkan ke adonan Blue Band Cake and Cookie, aduk lipat dengan bantuan spatula.
  • Masukkan campuran tepung, susu bubuk, kacang, dan chocolate chips, aduk lipat dengan spatula.
  • Tuang adonan ke dalam Loyang persegi 20 cm yang telah bersemir Blue Band dan dilapisi tepung.
  • Panggang dalam oven panas bersuhu 170◦C hingga matang (35 menit). Angkat, dinginkan.
  • Setelah kue dingin, keluarkan dari Loyang. Taburi keju parut di atasnya.
  • Potong sesuai selera.
Sumber : Blue Band

0 komentar:

Posting Komentar

Tinggalkan kritik dan saran Anda, untuk kemajuan, kemudahan, serta isi yang bermanfaat di blog ini,
dan mohon do'anya juga :)
Terima Kasih

Assalamu'alaikum

Like us on Facebook
Follow us on Twitter
Recommend us on Google Plus
Subscribe me on RSS

Top