Kue Lebaran, Muffin Cookies ~Muffin + Cookies~ Mush Up Blue Band

13.06   Blue Band, Kue, Lebaran, Mash Up, Resep   Comment  

Untuk 20 Potong

Bahan
Adonan Muffin:

• Blue Band Cake & Cookie, lelehkan 150 gr
• Gula pasir 275 gr
• Susu cair250 ml
• Telur 2 butir
• Tepung terigu, ayak250 gr
• Baking powder1 sdt
• Bubuk cokelat50 gr

Adonan Cookies, kocok hingga rata, pipihkan, potong bulat sesuai ukuran muffin:

• Blue Band Cake & Cookie 100 gr
• Gula halus 50 gr
• Telur 1 butir
• Tepung terigu, ayak 150 gr

CARA MEMBUAT:

• Kocok gula dan telur dengan mixer hingga gula larut. Masukkan lelehan Blue Band Cake & Cookie, aduk rata. Tuangkan susu, aduk rata.
• Tambahkan tepung terigu, baking powder dan bubuk cokelat, aduk rata.
• Tuang adonan ke dalam loyang muffin yang telah dialasi paper cup.
• Taruh kepingan adonan cookie di atas adonan muffin. Panggang dalam oven panas bersuhu 180°C hingga matang selama ±20 menit.
• Angkat dan sajikan.

Sumber : Blue Band